Питание в гостинице может быть без НДС, с НДС 0% или 20%

Если в гостинице есть ресторан и питание там в цену номера не включается, то применять ставку 0% нельзя.

За услуги ресторана гостиница будет платить НДС 20%.

Впрочем, общепит освобожден от НДС по пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ. Но для такого освобождения должны соблюдаться условия:

• доход менее 2 млрд. рублей;
• доля профильной выручки – не менее 70%.

Если ресторан при гостинице соответствует этим условиям, НДС не будет.

Такое разъяснение дает ФНС в письме от 28.11.2022 № СД-4-3/15979@.