Сотрудники, которых мобилизовали в отпуске, догуляют его потом после возвращения

По мнению ведомства, военная служба по мобилизации является государственной (конституционной) обязанностью.

А раз так, то по статье 124 ТК РФ выходит, что это причина для продления отпуска.

Отпуск продлевается автоматически после возобновления действия трудового договора после окончания военной службы.

Писать заявление на продолжение отпуска не надо. То есть как только человек вернется, он сразу отправится догуливать отпуск.